Jalan Wareg (Mides Pundong)

Baru-baru ini masyarakat Bantul, Yogyakarta digemparkan dengan adanya makan baru khas Kecamatan Pundong. Mkanan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan juga harganya yang terjangkau. Sehingga banya anak sekolahan yang meminati makanan ini. Dan berikut saya akan membagi resep makanan yang bersal dari Pundong ini, yaitu Mides tanpa Kuah.

Bahan-bahan :

1. • 1 kg mie des

   
   

   • 4 butir telur ayam

   • 1/2 kg ayam

   • secukupnya kol

   • 2 buah tomat

   • secukupnya daun bawang

   • secukupnya seledri

   • sesuai selera bawang merah diiris tipis di goreng

   • sesuai selera cabai rawit diiris

   • 1 bungkus royco

   • bumbu halus :

   • 4 siung bawang putih

   • 2 biji kemiri

   • secukupnya merica

   
   Langkah :
   

• Ayam di rebus di beri lada garam
   
   
• Tumis bumbu halus tidak perlu di kasih garam (mie sudah asin) dan bawang goreng tumis sampai harum.
   
   
• Masukkan telur
   
   
• Masukkan tomat, kol dan daun bawang
   
   
• Masukkan ayam
   
   
• Bila sudah pas masukkan mie
   
   
• Aduk terus hingga mie matang
• Tuang kedalam piring
• Taburi seledri di atasnya
   
• Hidangkan 

1.